化学研究：在化学实验中，用于精确称量各种化学试剂、药品等，如在合成新化合物时，准确称量反应物的质量，以确保反应按照预定的化学计量比进行，从而保证实验结果的准确性和可重复性。

生物研究：在生物实验中，常用于称量生物样品，如细胞、蛋白质、核酸等。例如，在蛋白质纯化实验中，需要精确称量蛋白质样品的质量，以便进行后续的浓度测定和实验操作。

材料研究：在材料科学研究中，可用于称量材料的粉末、颗粒或薄膜等样品。例如，在研究新型纳米材料时，精确称量纳米颗粒的质量对于研究其性能和应用具有重要意义。

食品行业

食品添加剂检测：用于精确称量食品添加剂的质量，以确保其在食品中的使用量符合国家标准。例如，在检测食品中的防腐剂、色素等添加剂时，需要精确称量样品，以便进行含量测定。

营养成分分析：在食品营养成分分析中，用于称量食品样品，进行蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的测定。例如，在测定食品中的蛋白质含量时，需要精确称量样品，以便进行凯氏定氮法等分析测试。

食品质量控制：在食品生产过程中，用于控制食品的质量。例如，在面包生产中，精确称量面粉、水、酵母等原料的质量，以确保面包的口感和质量稳定。